Rulltårta recept midsommar
Hem / Mat, Dryck & Näring / Rulltårta recept midsommar
Förbered under tiden ett bakplåtspapper strött med socker.
5) Stjälp upp kakan på det sockrade pappret, ta bort pappret. Rör ned mjölken och citronskalet. Smakkombinationen är helt underbar och lyfter hela upplevelsen till något riktigt extra. Varsågoda här är receptet till: Rulltårta med lemoncurd
Rulltårta med lemoncurd – En härlig sommarbakelse
Rulltårta med lemoncurd – recept:
Ingredienser: ca 12 bitar
💜 3 ägg
💜 1 1/2 dl strösocker + 1/2 dl till bakplåtspappret
💜 1 citron
💜 2 dl Vetemjöl
💜 1 tsk bakpulver
💜 1/2 dl mjölk
Fyllning: 1 dl lemon curd & 1 dl Philadelphia färskost & 1 msk floursocker, extra pressad citron om man vill.
Till Servering: 2 dl vispgrädde, citronskiva och blåbär, strösocker
1)Sätt ugnen på 250 grader.
Budapestrulle
Visserligen inte en klassisk rulltårta men det är ett riktigt gott rullat bakverk, så den kvalar in på listan!
4. Ät bums!
Lycka till med dagens bakning!
Den här rulltårtebakelsen skulle passa fint till midsommar! Så jag hällde (bokstavligen hällde) över den till en ugnsform och åt den i glas.
Här gör man och lätt och fluffig rulltårta med en både vetemjöl och potatismjöl i smeten vilket ger en helt perfekt kombination och smakupplevelse.
3 ägg
1 ½ dl strösocker
½ dl mjölk
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
1 ½ tsk bakpulver
2 dl vispgrädde
85 gram färskost
¾ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
200 gram finhackade jordgubbar
Sött ugnen på 225° och klä en långpanna med bakplåtspapper.
Bred ut smeten i långpannan.
Strö socker på bakplåtspappret.
Häll smeten på plåten och bred ut till ett jämnt lager, grädda mitt i ugnen i cirka 5 minuter (tills rulltårtan får en gyllene färg.
Den var för god för att lämna. Tag bort pappret och låt svalan.
Dekorera den med grädde och jordgubbar eller ät den precis som den är.
Följ @fikaplaneten på instagram för fler bilder.
Drömgod rulltårta med krämig färskostfyllning och en jordgubb-rabarberkompott from heaven.
Den här rulltårtan är nog mitt favoritrecept på bloggen. Om det sitter fast kan man pensla lite vatten på pappret så lossnar det enkelt.
6) Blanda 1 dl lemoncurd, 1 – 2 dl philadelphia och 1 msk floursocker(kan uteslutas) smaka tills du tycker det smakar gott!
Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30×40 cm.
2) Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde
Här har du en rulltårta med extra allt! Rulltårta är väl en av de allra enklaste bakverk man kan göra. För särskild festliga tillfällen.
6. Man kan ju variera rulltårta i all oändlighet. Mitt första försök gick väl sådär...
den sprack och rann ut och blev bara KLADD (se bild nedan).