Woll bräter brot backen

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Der Teig kommt dann mit dem Backpapier nocheinmal für ca eine Stunde in die Schüssel zum gehen.

  • In der Zwischenzeit wird der Bräter bei 240°C im Backofen vorgeheizt. Mit den Fingern auf die Größe der Pfanne drücken, mit einem Küchentuch abdecken und auf einem Holzbrett nochmal 45 Minuten gehen lassen.

  • In der Zwischenzeit 20 Minuten vor dem Backen den Ofen auf 250°C Umluft vorheizen.

    Das spart Zeit, reduziert den Energieverbrauch und schont gleichzeitig die Umwelt.

  • Unkomplizierte Reinigung: Der Diamond Lite Bräter ist spülmaschinenfest und durch die spezielle Versiegelung kinderleicht zu reinigen. Ob für gemütliche Familienessen, ambitionierte Dinner-Partys oder spontane Ofengerichte – dieser Bräter macht nachhaltige Freude und sorgt für exzellente Koch- und Backerlebnisse.

    Sobald keine Mehlklumpen mehr vorhanden sind, wird die Schüssel mit Klarsichtfolie luftdicht abgedeckt und über Nacht an einen warmen Platz gestellt.

  • Am nächsten Tag ca 16 Stunden nach dem Anrühren des Teiges, wird ein stück Backpapier großzügig mit Mehl bestäubt. Nach ca 40 Minuten wird der Deckel abgenommen und das Brot weitere 10 – 15 Minuten gebacken.

  • Sobald die Kruste die gewünschte Bräune erhalten hat, kann das Brot aus dem Bräter und zum Auskühlen auf ein Holzbrett gelegt werden.

    • Aufwändiges Schrubben gehört endgültig der Vergangenheit an.
  • Für zahlreiche Herdarten geeignet: Egal ob Ceran, Gas, Elektro oder Halogen – der Bräter passt sich deinen Kochgewohnheiten nahtlos an.
  • Außergewöhnliche Langlebigkeit & Garantie-Leistungen: Neben 25 Jahren Garantie auf den Bräterkörper profitierst du von langjährigen Garantien auf die Versiegelung sowie den Deckel – für ungetrübte Freude am Kochen.

    • Produktdetails

    • Produkttyp: Gussbräter mit Glasdeckel und Silikongriffen
    • Material: Hochwertiges handgegossenes Aluminium
    • Abnehmbare Griffe: Ja
    • Abnehmbarer Stiel: Ja
    • Schnitt- und abriebfeste fünflagige Diamant-Versiegelung
    • Inhalt: 6 Liter
    • Backofenfest bis zu 300 °C (Deckel bis 250 °C)
    • Für Herdarten: Ceran, Gas, Elektro, Halogen
    • Spülmaschinenfest
    • Garantie: 25 Jahre auf den Körper, 3 Jahre auf die Versiegelung, 2 Jahre auf den Deckel
    • Geeignet für circa 3–5 Personen

    Vielfältige Anwendungsbeispiele: Mehr als nur ein Bräter

    Der Diamond Lite Gussbräter begeistert durch seinen enormen Einsatzbereich, der weit über klassische Brat- und Schmorgerichte hinausgeht.

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    Der Glasdeckel unterstützt schonendes Garen, während die Silikongriffe dir sicheres Anheben ermöglichen – selbst bei vollen 6 Litern Inhalt.

  • Dampfgaren und gesunde Küche: Die hervorragende Wärmespeicherung macht das Dämpfen von Gemüse, Fisch oder asiatischen Gerichten überraschend einfach. Induktion

    EINZIGARTIGES DESIGN Der Gänsebräter überzeugt mit dem eleganten Schmorgold-Design, das durch einen stilvollen Griff und drei dezente Linien am Deckel veredelt wird.

    2 EL vom Mehl in den Hefeansatz einrühren, abdecken und 10 Minuten anspringen lassen. 

  • Die restlichen Zutaten mit dem Hefeansatz in die Rührschüssel geben und am besten mit einer Küchenmaschine mit Knethaken auf Stufe 2 - 4 etwa 5 Minuten durcharbeiten. Mit einzigartigen Ausstattungs-Highlights wie dem abnehmbaren Stiel, den clever verstellbaren Deckelpositionen und einer bemerkenswert strapazierfähigen Diamant-Versiegelung ermöglicht die Diamond Lite Serie Kochabenteuer auf höchstem Niveau – und das für viele Jahre!

    8 Minuten auf 250°C backen, dann den Ofen auf 220°C stellen und das Brot weitere 10 - 12 Minuten backen.

    • 26cm Kochtopf Homelux Topf Induktions Kochtopf mit Glasdeckel,Antihaftbeschichtung,10L Suppentöpfe aus Aluminium für alle Herdarten(H-C26)

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    BROT AUS DEM TOPF Unser emaillierter Gusseisen Topf ist ein wahres Multitalent.

    Mit der Abdeckhaube 1 weitere Stunde im Ofen gehen lassen. 

  • Die Pfanne mit Öl ausstreichen und mit Paniermehl ausstäuben. 

  • Den Teig aus der Schüssel nehmen und wieder auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zum Quadrat drücken, die Ecken zur Mitte falten, den Teig umdrehen und in die Pfanne setzen.

    Entwickelt für anspruchsvolle Köch:innen und alle, die Wert auf unkomplizierten Genuss legen, verbindet dieser Bräter Zuverlässigkeit, Vielseitigkeit und besondere Langlebigkeit. Alternativ das Backofenlicht anschalten und den Teig mit dem Licht gehen lassen. 

  • Dann den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, zu einem Quadrat formen und die Ecken zur Mitte hin einschlagen.

    Wichtig ist, das während des Backprozesses der Deckel nicht geöffnet wird. Danach wird das lauwarme Wasser hinzugegeben und wieder gut verrührt.

    Exklusive Vorteile der Diamond Lite Serie: Für maximale Flexibilität und Genussvielfalt

    Die Besonderheiten der Diamond Lite Serie stecken im Detail – und machen diesen Gussbräter zum Champion in deiner Küche:

    • Abnehmbarer Stiel: Passe deinen Bräter flexibel an deine Bedürfnisse an.

      Dadrauf wird der Teig gegossen und von allen vier Seiten eingeschlagen. Durch das elegante Design kannst du die Gerichte direkt servieren – ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

    • Praktisch & platzsparend: Nach Gebrauch lässt sich der Bräter mit abgenommenem Stiel besonders platzsparend verstauen. Gusseisen Bräter Oval inkl.

      Du erhältst knackige, aromatische Resultate – ideal für bewusste Genießer:innen.

    • Überbackene Ofengerichte & Aufläufe: Dank des abnehmbaren Stiels passt der Bräter perfekt in den Ofen und ermöglicht lässiges Überbacken, Gratinieren oder sogar Backen von Brot. Ob du wenig Kocherfahrung hast oder regelmäßig für Familie und Freund:innen auftrumpfst – mit dem Diamond Lite Bräter gelingt jedes Gericht stressfrei und kontrolliert.