Plätzchen mit marmelade aufbewahren
Hem / Mat, Dryck & Näring / Plätzchen mit marmelade aufbewahren
Denn von November bis Dezember werden unzählige Plätzchensorten gebacken, die dann möglichst lange den weihnachtlichen Plätzchenteller füllen sollen. Das gilt auch für Zimtsterne. Trockenes Gebäck ist aber natürlich länger haltbar als solches mit Füllung.
Falls du mehrere Sorten in einer Dose lagern möchtest, lege dafür eine Lage Butterbrot- oder Backpapier zwischen die verschiedenen Plätzchen. Auch der Boden und die Ränder sollten mit Backpapier ausgelegt werden, so verhinderst du, dass verzierte oder schokolierte Plätzchen festkleben.
Weihnachtsteller– und Etageren sind übrigens nur zum Anrichten geeignet.
Denn von November bis Dezember werden unzählige Plätzchensorten gebacken, die dann möglichst lange den weihnachtlichen Plätzchenteller füllen sollen. Wähle am besten für jede Plätzchensorte ein eigenes Gefäß oder packe ähnlich dominante Sorten zusammen, um das Aroma zu erhalten. 🍪
Daher haben wir dir die verschiedenen Sorten nochmal kurz und knapp und auf einen Blick zusammengefasst:
MÜRBTEIGPLÄTZCHEN:
Mürbeteigplätzchen, Butterplätzchen oder Vanillekipferl sollten nach dem Auskühlen in einer gut verschlossenen Keksdose dunkel und kühl aufbewahrt werden.
Merke: weiche Plätzchensorten mögen am liebsten Plastik.
Am besten geeignet sind Blechdosen zur Aufbewahrung der süßen Leckerei. Die großen, verschließbaren Dosen gibt es gerade zur Weihnachtszeit überall zu kaufen. 😍
- Plätzchen niemals heiß oder warm verpacken. Achte immer darauf, dass sie komplett ausgekühlt sind, bevor du sie in die Plätzchendosen legst.
- Verzierte Plätzchen erst richtig trocknen lassen und ggf.
Ich verrate dir hier im Beitrag, was du bei der Aufbewahrung deiner Plätzchen beachten musst, damit du sie möglichst lange genießen kannst. Dafür eignen sich auch Lebkuchen, Früchtebrot, ja sogar Stollen ideal, auch Keksbrösel können dort hineinwandern. Ein Erlebnis wie frisch gebacken! Bei Plätzchen mit Schokolade kann diese grau werden, was garantiert nicht mehr schön auf dem Plätzchenteller aussieht.
Ob Zimtsterne, Butterplätzchen oder Lebkuchen – kleine Leckereien aus dem Backofen versüßen uns die Weihnachtszeit. mit einer Schicht Backpapier trennen.